一般情况下，80岁以上老人的寿衣颜色可以选择深色系，比如黑色、蓝色、藏青色、咖啡色等。这些颜色通常被认为庄重、沉稳，符合老年人的身份和性格特点。

　　同时，如果老人已经过了80岁，也就是所谓的“喜丧”，那么寿衣也可以选择红色。在中国传统文化中，红色象征着吉祥、喜庆，给老人办“喜丧”葬礼时使用红色寿衣，也表示老人寿终正寝，寓意吉祥如意。

　　不过，具体选择什么颜色的寿衣还需要根据老人的个人喜好、家庭文化背景、地方习俗等因素来决定。在一些地方，还流行给老人穿上“五色服”，也就是由红、黑、蓝、白、青五种颜色组成的寿衣，寓意着五行俱全、寿终正寝。

　　总之，选择寿衣颜色要尊重老人的个人喜好和家庭文化背景，同时也要考虑地方习俗和传统文化的影响。